KAFFE-ostekake i glass, som ikke er bakt og ikke kokt: Lagre oppskriften, dette er den beste kremen jeg vet!
Leter du etter en oppskrift på en uimotståelig dessert som er både enkel og rask å tilberede? Kaffe-ostekake i kopper er det perfekte valget!
Med sin fyldige kaffesmak og kremete konsistens vil du garantert bli begeistret. Denne desserten er perfekt for kaffeelskerey, men også for de som ønsker å nyte noe spesielt. Dessuten er den enkel å tilberede og kan mestres av alle. nybegynnerkokk.
Imidlertid er denne kremen også fantastisk for kaker eller desserter!
Vi trenger:
250 g mascarpone
250 ml pisket kremfløte
80 g melis
2 ss pulverkaffe
2 ss vann
Neste (valgfritt):
Kjeks
Smørkjeks
Revet sjokolade
Bringebær
Bakgrunn:
Kjeks med kvernet smør
Smeltet smør
Fremgangsmåte:
Lag først kaffen, som du senere skal tilsette fløten:
Løs opp pulverkaffe i 2 ss varmt vann.
Visp mascarpone i en bolle.
Tilsett piskekrem. Tilsett til slutt kaffen.
Tilsett melis og rør om. Visp til du får en jevn krem.
Hvis du ikke vil bruke kaffe, kan du tilsette caro eller cappuccino.
Du kan også bruke kakao eller nesqiuk.
Denne mengden ingredienser gir ca. 600 g krem.
Hvis du trenger mer, kan du doble mengden.
Det kan være nyttig med mer fløte, for eksempel når du skal fylle på kaker eller desserter.
Nå er det nok!
Vi kan fylle opp krukker og dekorere.
Serveres avkjølt.
Du kan legge kremen i glass sammen med kjeksbunnen (kjeks og smeltet smør), og på denne måten har du et alternativ til den populære ostekakedesserten.
Det er flere måter å lage kremfløte, fløte og pulverkaffe på:
Smak: Mer intens kaffe: For en sterkere kaffesmak, bruk espresso eller kaffeekstrakt i stedet for pulverkaffe. Du kan også tilsette kaffelikør for en voksenversjon.
Sødme: Du kan søte kremen med honning, vaniljesukker, brunt sukker eller sirup.
Krydder: Tilsett en klype kanel, kardemomme eller muskat for en varmere og mer kompleks smak.
Alkohol: For en voksenversjon kan du tilsette rom, amaretto eller Baileys i kremen.
Frukt: Du kan purere frukt som bringebær, jordbær eller blåbær i kremen.
Vi ønsker deg god smak! 🙂
