Hvorfor kokker salter retter fra stor høyde: Det er ikke bare en del av showet

Mange kokker som er programledere for kokkeprogrammer, salter retter fra stor høyde.

Noen ganger ser det grasiøst og morsomt ut på samme tid.

Mange seere tror at kokkene bare «viser seg frem» og prøver å lage et «interessant bilde».

Faktisk er det praktisk fornuft i denne varianten av å tilsette salt.

Hvorfor salte retter fra stor høyde

Hvis kokken holder hånden høyt over retten når han eller hun salter, fordeles krydderet bedre.

Tilsetningen fordeler seg jevnt over maten.

Dermed minimeres risikoen for at en rett blir intetsigende på ett sted og oversaltet på et annet.

Så ikke vær redd for å salte maten fra stor høyde. Og ikke gjør det bare for syns skyld.

Tidligere har eksperter kalt .